歡迎進入電加熱導熱油爐-導熱油加熱器-電磁感應加熱器-洛陽AG平台正規網址電子科技有限公司官網,AG平台正規網址根據企業客戶技術需求專業設計開發電熱能源方案!

行業資訊
當前位置:首頁 > 新聞資訊 > 行業資訊

食品行業使用蒸汽發生器

發布時間:2020-05-27 10:16:00點擊:

醒發間和蒸箱,在近幾年中不斷被人們所熟知和認可。蒸箱作為現代烹飪設備,用動態蒸汽平衡技術,烹飪過程能保留食物的原有營養成分,它廣泛運用於饅頭、蒸麵包、蒸飯等各個環節中,今天小編帶大家來一起了解一下蒸箱蒸製饅頭。
 最早的一般都在使用蒸籠蒸饅頭,但由於各種工藝的精進很多廠商開始使用蒸箱蒸製饅頭,但是再此過程中卻碰到了很讓人頭疼的事情,怎麽做蒸的饅頭都沒有用蒸籠屜蒸的饅頭質量好,饅頭的外觀改變了,甚至連饅頭的口感也變了,對此食品加工專用蒸汽發生器在其中起到了至關重要的作用。大家都知道饅頭蒸箱的送氣過程,是在短時間之內把蒸汽聚集於密閉的蒸箱空間內,隨著蒸汽的壓力增強,蒸箱內的溫度也隨之增高;蒸饅頭用的籠屜的送氣原理,是通過各個籠屜縫孔緩慢上升,在最頂層籠屜的蒸汽壓力增大之前,是小氣壓到中大氣壓再到小氣壓,最後整個籠屜內空間的氣壓才完全增強,在籠屜空間承受不了內壓的情況下才有多餘的蒸汽外溢達到饅頭被蒸熟的過程。近來河南一客戶谘詢蒸箱4.5立方,醒發18立方,當蒸氣設備正好,設備達到5個壓後,蒸箱和醒發起動此時蒸氣機還餘1氣個壓,溫度130左右,針對此條件定製方案為客戶推薦配套使用蒸汽發生器應用於醒發間和蒸箱.
相關閱讀
相關其他產品

TOP

QQ客服

淘寶店鋪

阿裏巴巴

18639289008

AG体育客户端 利来AG网址 澳门亚游集团 AG试玩网 AG亚集团 AG娱乐手机版首页 AG直播APP